La ruche et ses bienfaits

La porte de fer, un havre de paix

Son rucher est installé dans une région préservée de tout pesticide et de toute activité industrielle.

Dans la prairie d'une dizaine d'hectares, cela sent bon la menthe sauvage et les fleurs sauvages foisonnent généreusement. Les houx, les tilleuls et les châtaigniers s'implantent dans ce havre de paix situé sur les hauteurs de La Reid.

Tout proche, un vaste sous-bois de ronces accueillent nos protégées !

Les produits de la ruche

L'abeille fait partie de cet univers merveilleux qui nous entoure et nous honore chaque jour de précieux nectars et pollens fabuleux dont leurs compositions varient au rythme des saisons.

Nous avons tant apprendre de leur mode de vie et de leur organisation sociale. Chaque colonie à sa propre dynamique,son mode de communication et son tempérament. À nous de les préserver.

Miel de nectar - Pissenlit et Aubépine

Les pissenlits fleurissent de toutes parts. Se joignent à elles, l'éclosion des fleurs d'aubépine.
Les abeilles butinent joyeusement et produisent un miel jaune, crémeux à souhait et aromatique.

Ses vertus sont celles des fleurs qui le composent. Il sera bon pour :

  • la peau et le foie
  • favorise la digestion
  • temporise les insomnies et les états de stress.

Ce miel de nectar de pissenlit et d'aubépine est récolté dés la première semaine de juin.

Il est disponible en pot de 250g et 500g.

Sa conservation est d'une durée deux années après la mise en pots, selon la législation, à une température inférieure à 20 degrés .

Vous découvrirez, ICI, prochainement, l'analyse organoleptique réalisée par le CARI

Miel de nectar et miellat de ronce

Le début de l'été agrémente les sous bois de jolies fleurs de ronce. Les abeilles se délectent de leur nectar et de la sudation sucrée des feuilles de ronce.

Ce miel typique de nos Ardennes mêlent des saveurs rondes et gourmandes de fruits rouges avec un arome caramélisé et boisé.

Ses vertus thérapeutiques sont reconnues pour :

  • les angines
  • les aphtes
  • les troubles des voies respiratoires.
  • Il est tonique et diurétique

Le miel de nectar et de miellat de ronce est récolté dés la fin du mois de juin et parfois ponctuée de plusieurs récoltes en fonction du temps et de la floraison spécifique de certaines fleurs.

Il est disponible en pots de 250g et 500g.

Sa couleur dorée voire plus foncée indique la concentration élevée d'antioxydants ,et donc l'intérêt de le conserver à une température proche de 15 degrés

Vous découvrirez, ICI, l'analyse organoleptique réalisée par le CARI

Miel de nectar de toutes les fleurs

La palette florale est considérable à cette période et lorsque le temps est favorable, les abeilles trouvent leur bonheur dans les tilleuls tout proches.

Les abeilles récoltent ce miel de nectar délicat, suave aux notes citronnées
et profitable pour :

  • calmer les tensions nerveuses
  • les migraines

Il est doux et liquide, idéal pour les amateurs de miel liquide.

Sa cristallisation sera plus tardive mais comme tout miel est naturelle....
Celle-ci évoluera avec une granulosité plus grossière

Vous découvrirez, ICI, l'analyse organoleptique réalisée par le CARI

Pollen

L'abeille nous offre bien plus que le miel de nectar et de miellat,elle nous prodigue de délicieux pollens à consommer de préférence frais, en dehors des repas.

Chacune de ces pelotes se compose au cours de nombreux vols ... Sachant, que la vie d'une abeille correspond à un certain nombre de sorties ... de kilomètres de vol ... c'est un trésor inestimable, symbole de leur courage à la tâche

Le miel est un produit vivant riche en oligoélements et antioxydants.

Il est souhaitable de le manger le plus rapidement possible après l'extraction.
De l'ingérer seul tel un alicament, une cuillère à thé posée sous la langue est suffisante pour profiter de toute sa richesse nutritive.

Les personnes l'utilisent couramment dans le café et le lait chauds, cependant comme tout aliment chauffé, il se transforme et s'altère.

Les miels proposés pourront être utiliser pour soulager les douleurs et les plaies provoquées par les brûlures ou encore nourrir la peau, l'embellir grâce à un gommage au miel ou un bain.

Centre de Médecine Naturelle de Spa

Avenue professeur Henrijean 86,
B-4900 SPA

Veuillez contacter personnellement le prestataire du soin souhaité
Le centre est accessible uniquement sur rendez-vous

Perrine Louis-Brendel

Miel - La Porte de Fer
B-4910 La REID

cmn.perrinelouis@gmail.com 
0477/376 416